徐顺香采摘竹笋

　　天全县森林覆盖率达74.1%，竹类资源丰富，有楠竹、慈竹、白夹竹、方竹（笋用竹）等竹资源约50万亩。

　　时值金秋，天全县大山深处持续50余天的方竹笋采收季已近尾声，但在郁郁葱葱的竹林下，破土而出的竹笋仍随处可见，一派生机勃发的景象。

　　近日，在天全县小河镇关家村，一个拥有5000余亩竹林的秀美乡村里，笋农们正在竹林中寻笋、掰笋、剥笋，忙得不亦乐乎。

　　建好碎石路

　　收获“幸福笋”

　　方竹笋，又称“熊猫笋”“刺笆竹”，是国宝大熊猫最爱吃的竹笋，多生长在生态环境好的高山深处。

　　在天全当地人看来，秋天的竹笋要属采摘季末端的最好，虽然此时的竹笋个头比采摘季开始时小，但这时的竹笋无须焯水就能下锅烹调，且口感脆嫩清香。

　　10月14日，为收获这份美味，年已六旬的关家村村民徐顺香在清晨5时就披衣起床，穿上胶鞋、扎好裤腿，戴上帽子出门采笋。她与相约的村民结伴而行，沿着通村公路走进了5公里长的林区碎石路。因为这条道路的修建，5公里的路程他们只走了1个小时。

　　徐顺香的目的地，是一处小地名为老窑坪的半山腰上。站在路边向右侧山坡下望去，眼中尽是苍翠绿意。走进路旁不远的竹林，徐顺香先是环顾四周观察竹笋分布，随之开始忙活起来。她一手握住竹笋根部掰下，再用镰刀切开一条口子，随即握住顶端一扭一剥，竹笋就露出了鲜嫩模样，散发出诱人清香。“多亏了这条路，今年采笋才会这么方便。”徐顺香说。

　　2021年，关家村村民杨富江与几名志同道合的同龄人，从关家村村集体、部分村民手中流转林地8449亩，成立天全县太阳坪种植农民专业合作社，并规划种植基地4490亩，分别用于刺巴竹改良、黄柏造林和发展林下种植养殖。

　　同年，该合作社将原有2.5公里的泥巴毛路铺设为碎石路，并在镇、村两级支持下，成立太阳坪猴山沟特色产业园区。截至今年，依托县级农业产业基础设施项目，该合作社又挖通和铺设了2.5公里碎石路。

　　“以前路不好时，要把竹笋背出去，并非一件容易的事。”同样上山采笋的村民杨生强说，那时候，每背篼竹笋重60公斤至80公斤，要走1个多小时才能到村道边，这为村民运输和售卖竹笋带来了不便。

　　如今，这条路虽然还只是碎石路，但却给村民带来了极大方便，竹笋背出竹林后，再步行10余分钟就能卖掉。

　　“每天采收一次，每背篓竹笋能卖近500元，今年仅此一项就实现收入3万余元。” 在今年整个采收季里，累计30余天和家人上山采笋的村民杨健宗说。

　　此外，杨生强、王丁全、杨生陆3位脱贫村民，还采用资金入股、本金保本方式加入了合作社，去年还首次拿到20%的分红。

　　“截至目前，我们已从村民手中收购竹笋约18万公斤，预计最终可达到约20万公斤。”杨富江说，竹笋的外销价每公斤在10元至12元之间，可谓供不应求。

村民采收黄豆，为种植黄花菜做准备

　　种下黄花菜

　　培育大产业

　　利用闲置用地，关家村在今年年初种下62亩黄豆。近期，正值最后一批黄豆的收获季节。

　　“干活了！”近日，在关家村3组，关家村党支部副书记杨桂和看着阴沉的天空皱起眉头，他带领了10名由村组干部、基层党员、普通村民组成的采收队，走进了黄豆地中。“连续下了几天雨，再不收完黄豆可不行，后面还有大事要干。”

　　杨桂和说的大事，与关家村将要实施的黄花菜规模化种植有关。

　　关家村海拔800米至2500余米，生态林地资源丰富，其中就生长着一种当地人称为“绿葱花”的野菜。“‘绿葱花’就是野生黄花菜，口感清香脆嫩，村民大多用来招待贵客。”关家村党支部书记洋仁敏说。

　　去年，在关家村从事中药材加工的当地村民罗旭，得知天全县汇美农业有限责任公司在浙江收购黄花菜后，曾零星试种黄花菜，并在今年6月取得成功。此后，他主动与天全县汇美农业有限责任公司和关家村“两委”联系，最终促成了三方合作。

　　“就在这个月，我们三方代表将一同到浙江学习黄花菜种植技术，并采购种苗。”洋仁敏说，按照合作计划，关家村村集体将目前用于种植黄豆的土地流转给罗旭，用于先期开展规模化试种。

　　洋仁敏介绍，下一步，该村将积极争取乡村振兴产业项目资金，建设村集体所有的农产品加工厂，实现产品初加工，提升村集体经济收入质量和可持续性，同时让更多村民实现就近就地就业。

　　特色产业发展有了眉目，交通基础设施再提升也被列为关家村的重点突破方向。就在近期，关家村村集体与天全县太阳坪种植农民专业合作社达成合作意向，计划将2.5公里产业路早日纳入县级乡村振兴项目库，拓宽和畅通产业发展的“毛细血管”。

　　目前，关家村订购的黄花菜种苗已从浙江运回，在学成归来的洋仁敏和罗旭指导下，大家已经开始种植幼苗。“预计5天能种完，明年6月就能采收，按当前市场价格，每亩毛收入可达1万元。”罗旭说，待试种成功，将采用以点带面方式带动村民发展，实现三方共赢。

　　在黄花菜种植现场，曾为该村竹笋采收拍了不少丰收视频的村民杨富勇，也来到现场。“我之前发出的采笋视频引来不少网友下单订购，相信我们种下的黄花菜也能取得相同效果。”杨富勇说。 

　　雅安市融媒体中心记者  孙振宇