本网讯 8月中下旬，石棉县举行了2023首届石棉烧烤啤酒节，精彩的节目、美味的烧烤、清爽的啤酒更是点燃了市民和游客们的消费热情，现场入驻的烧烤商家更是忙着烤串，自本月12日开幕后，仅3天就销售了5万余串烧烤。

　　据了解，市民凭借18元入场券便可进场参与活动，广大食客在品尝“天下第一烧”的同时，凭借入场券的副券还能享受一杯黄果柑啤酒——“来柑了”。

　　“石棉烧烤很出名，但是从来没有这么多人一起在这里吃过，感觉很有氛围感很棒！也很开心。”市民李阳说，这次举办的这个活动很好，可以吃烧烤也可以看节目，大家都喜欢。

　　走进活动现场，整齐摆放的180张串烤桌、12张网烤桌和12张铁板烤桌，能够让食客们根据喜好选择不同类型的烧烤。针对烧烤价格，烧烤协会负责人承诺，与店内价格一致，消费者可以放心前来。

　　同样，为了让大家吃得开心、玩得开心，石棉县市场监督管理局、县公安局、新棉街道等部门提前谋划部署，多举措做好服务保障工作，全力为烧烤啤酒节保驾护航。

　　在活动期间，县市场监督管理局不定时对入驻经营户进行随机抽查，重点检查食品存放、制售环节、特种设备安全等方面。同时，对商家证件是否齐全、从业人员是否取得有效健康证明、是否穿戴干净整洁的工作衣帽、是否存在售卖三无过期变质腐烂食品等情况进行了抽查。并向经营户宣传食品安全相关法律法规，要求经营者严格落实食品安全主体责任，切实做到合法经营、诚信经营、文明经营。

　　“在这一次活动当中，我们严格按照相关规定的卫生标准来做，让所有消费者进到场内，吃到我们石棉烧烤，吃得放心耍得高兴。”石棉县烧烤协会会长徐小玲说。

　　在活动前期，县市场监督管理局还对入驻经营户进行了资质核查，并发放了食品安全责任书，全力营造诚信经营、绿色消费、食品安全的良好活动氛围。

　　不仅如此，石棉县公安局还组建了巡逻队对烧烤啤酒节主会场世纪广场及周边进行巡逻防控和防范宣传，加大巡逻密度和巡逻频次，对治安隐患和矛盾纠纷及时整改化解，提高街面见警率、管事率，持续提升群众的安全感、满意度。

　　石宣 雅安市融媒体中心记者 吴丹