时间: 2023-02-23 09:12:19 来源:雅安日报
康凯打扫圈舍卫生
走进石棉县迎政乡凯凯鹌鹑养殖场,只见一只只灰色的鹌鹑正在笼内觅食或嬉戏。在另一旁,拇指大小的椭圆形鹌鹑蛋被一筐筐整齐排列着。
创业者康凯在大学毕业数年后,就返乡当起了一位“新农人”,他用勤劳和智慧敲开致富大门,带动村民就近就业,助力乡村振兴。
瞄准商机搞养殖
2008年,大学毕业后的康凯一直在外务工,居无定所的生活让他萌生了返乡工作的想法。
返乡后,创业起初并没出现在康凯的人生规划中。“我当时没想着要创业,只是想离家近一点就好。”康凯表示,他当时在家乡一家公司里上了一年多的班。
后来,康凯并不满足于在公司里按部就班的上班生活,最终创业成为他的“最佳选择”。“创业的过程是艰辛的,如何找准创业路子,是面临的第一个难关。”康凯说,他考先后察过养猪、养鸡等多个项目,都觉得不太理想。
偶然一次机会,康凯从亲戚口中得知了鹌鹑养殖。“当时正毫无头绪的我,一下就豁然开朗了。”于是,康凯瞄准鹌鹑养殖周期短、见效快、市场大、前景广的特点,进行了前期的走访学习。
说干就干。康凯开始多方打探鹌鹑养殖现状和市场行情,他发现不仅鹌鹑蛋在火锅店里很受欢迎,鹌鹑肉同样深受食客喜爱。“许多鹌鹑食材都是从外省运来的,要是本地也有鹌鹑养殖基地,食材就会更新鲜。”康凯说。
经过一番调查研究,康凯发现,当时的石棉鹌鹑养殖业还处于一片空白。而鹌鹑肉既可以进行鲜销,也因其极高的营养价值和药用价值可加工外销,鹌鹑所产生的粪便还是极好的有机肥料,综合来看市场空间很大。所以,养殖鹌鹑销路广,大大降低了养殖风险,经济效益和市场前景都很可观。
康凯的想法很快得到了家里人的鼓励和支持。于是,他开始着手准备养殖鹌鹑,并制定了详细的鹌鹑产业发展计划。
2013年,康凯借助贷款和自身积蓄,投入二十余万元修建了占地6亩的石棉县迎政乡凯凯鹌鹑养殖场,养殖了8000只鹌鹑。
“小鹌鹑”成就“大事业”
创业之路从来不平坦。
因为鹌鹑养殖经验不足,康凯引进的鹌鹑苗产蛋率低、死亡率高,8000羽小鹌鹑苗只有3000余羽存活。到了孵化作业阶段,由于种蛋存放保管条件不足,导致出壳率低、弱雏多。
花费了近半年时间,康凯养殖的鹌鹑苗最终却血本无归。压力之下,他并未轻易放弃,而是积极总结经验,通过供应鹌鹑苗、鹌鹑蛋两种方式解决难题。
“那时候没经验,遇到天气热却不知道采取办法,导致鹌鹑全都中暑,造成了经济损失。”康凯介绍,他虽然在创业中遇到了许多挑战,却决心孤注一掷,把鹌鹑养殖搞好。
随后,康凯每天起早贪黑,与鹌鹑“同吃同住”,又多次实地考察大型养殖场,不断积累经验,摸清销售渠道。
次年,康凯养殖的两万只鹌鹑下的蛋销售一空,他也获得了创业以来的第一次成功。于是,他坚定了创业信心,并扩大了养殖规模。
为防止粪便污染,康凯又建了粪便发酵场,将粪便“变废为宝”,发酵成有机肥供应农户种植农作物。
康凯介绍,他对鹌鹑蛋收购商不分距离远近和收购数量多少,一律做到不加价、不提条件。久而久之,他的诚信经营赢得了大家的信任,邻近区县的收购商都愿意收购他的鹌鹑蛋。
谈及今后的发展规划,康凯表示,他对鹌鹑养殖前景充满信心,接下来,他还计划继续扩大养殖规模,用自身力量带动身边更多的人一起致富。
记者 郑瑶
审稿:程普 白雨锶
责任编辑:郭涵
来源:雅安日报 日期: 2023-02-23 09:12:19
编辑:郭涵
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