本网讯 6月16日上午，石棉县在川棉广场举行了2021年食品安全宣传周活动启动仪式。石棉县委宣传部、县发改局、县市场监管局等相关部门代表，以及食品生产经营代表、种（养）殖业代表（专合社）、社会团体代表等近100人参与活动。

　　食品安全无小事。此次活动的开展，对进一步强化食品安全监管部门的工作职责，强化食品生产经营企业第一责任人的意识，增强广大消费者的食品安全自我保护能力，营造“人人关心食品安全，人人参与食品安全”的社会氛围具有良好的推动作用。

　　为了加强活动影响力，活动当天在石棉县步行街还举行了以“落实安全责任，推动安全发展”石棉县2021年安全宣传咨询日活动。

　　据悉，活动得到了石棉各级各部门和群众的广泛支持参与，前期为了提高食品安全知识的普及率，5月25日—6月3日，石棉县开展了2021年度食品安全知识培训，培训覆盖12个乡镇，吸引了300余人前来。

　　同样，为了营造全民关注并参与食品安全的良好氛围，食品安全活动还将组织媒体定期跟进记录网红餐厅、景区餐厅、校园食堂、建筑工地食堂、养老机构食堂、被投诉餐饮单位、农贸市场、大型商超等执法现场，制作多个易于宣传的短视频，突出展示政府有关部门执法为民，维护食品安全的良好形象；开展餐饮服务提供者培训考核, 落实餐饮服务单位主体责任，全面提升餐饮从业人员素质和食品安全管理人员能力；现场发放问卷形式向消费者征集抽检意见，由消费者“点”出最关心的食品，检验机构 “检”出结果，市场监管部门公示抽检信息，并对抽检不合格样品进行核查处置。

　　记者 吴丹