时间: 2020-12-11 17:41:27 来源:北纬网
本网讯 近期,为防止新冠肺炎病毒“冷链传输”、保护群众“舌尖上的安全”,石棉县市场监督管理局四举措强化冷链食品疫情防控工作,防范疫情输入风险。
强化监督检查,排查风险隐患。在日常监管中,将经营冷链食品的农贸市场、超市、海鲜经营户、冷冻食品经营户和餐饮服务单位作为重点排查对象,分类建立监管台账,确保情况清、底数明。坚持每月一巡查制度,对全县流通领域内的15家冷冻食品经营户、7家海鲜水产品经营户,28个冻库进行全面排查,严禁经营进口及国内中高风险地区冷链食品。截至目前检查餐饮经营户291户次。
强化溯源管理,严把准入关口。要求全县从事冷链食品的经营单位严格落实食品安全主体责任,落实进货查验记录和索证索票制度,全面应用四川省冷链食品追溯平台“川冷链”,石棉县38家冷链食品经营户已按要求全部在“川冷链”平台上完成备案登记,并如实填写上传每批次产品追溯信息,确保产品来源可追溯,去向可查询。
强化抽样检测,做到应检尽检。及时将冷链食品经营者名单推送给石棉县疾控中心,要求冷链食品经营户主动配合开展相关环境、食品、人员的核酸检测,做到“应检尽检”。
强化宣传普及,夯实群防群控。多管齐下、多方联动,与经营户签订《食品经营户规范经营告知书》,结合实地日常检查,并充分利用线上食品经营户微信群开展防疫要求宣传普及工作,督促经营户做好疫情防护各项措施,严禁经营进购进口冷链食品;联合石棉县融媒体中心录制疫情防控宣传视频,进一步提高餐饮经营户防控意识,充分发挥群众力量,营造群防群控的良好社会氛围。
记者 石雨川
审稿:程普 白雨锶
责任编辑:夏天
来源:北纬网 日期: 2020-12-11 17:41:27
编辑:夏天
北纬网 版权所有 本网常年法律顾问:四川雅州律师事务所袁红伟(18980172300)律师
本网违法和不良信息举报邮箱:yarbs#beiww.com(请将#替换为@) 举报电话:0835-2350262 17781610663 公众投诉举报处理制度 跟帖评论自律管理承诺书
互联网新闻信息服务许可证51120170012号 蜀ICP备14021017号-1 增值电信业务经营许可证川B2-20080121 广播电视节目制作经营许可证川字第00109号