老人排队打饭菜

　　小食堂，大民生。名山区蒙阳街道中心社区的银发食堂自2022年底启动运营，一年多的时间里凭借其优质、贴心的服务，获得了辖区居民的一致好评。该项目不仅惠及了中心社区及周边的众多老年人，还成功打造为名山区首家具有示范意义的银发食堂。

　　10月15日11时30分许，记者来到蒙阳街道中心社区第一为老服务站内的银发食堂，冒着热气的饭菜已经出锅，海带蹄花汤、炒土豆丝、菜豆花、佛手瓜炒肉等菜品逐一摆上餐车，前来就餐的老年人在志愿者的帮助下有序打菜盛汤。整个食堂飘溢着饭菜香气，令人垂涎欲滴。

　　“我长期都在这里吃，环境卫生很干净，菜做得清淡，饭也软，适合老年人的口味。服务也很好，工作人员看到我们来了都很热情。”就餐老人王又新对食堂的就餐环境和菜品味道给出了好评。

　　对银发食堂表示认可的，还有老人郝峥嵘。据郝峥嵘介绍，他的爱人在成都帮孩子带孙子，就他一人在家，平时自己做饭感觉很麻烦又吃不了多少，“这里的饭菜清淡，没那么多辣椒、香料之类的调料，正好适合我们老年人。”

　　根据老年人的饮食特点和健康需求，银发食堂的餐食以软烂、清淡、易消化为主，每日供应中晚两餐，每餐都提供两荤两素一汤的标准菜品，定价为12元一餐。对于60岁以上的老人，政府每餐还补贴4元，更加划算，真正让老年人吃上了实惠又健康的饭菜。

　　除此之外，银发食堂还为不便前来就餐的老人提供微信或电话预约及免费配送到家的服务，实现了养老助餐全覆盖。

　　“城区周围的老年人，很多儿女不在家又行动不便，他们只需要提前给我们打电话联系，我们就给他们送到家里面去。还有一些住院的老人，遇到儿女上班或有事，没办法照顾老人吃饭的，只要打电话来订餐了，我们也给送到医院里去。”食堂负责人杨艳梅说。

　　记者了解到，除了满足老年人的用餐需求外，银发食堂还注重社会效益的发挥。食堂在满足60岁以上老年人基本助餐服务的基础上，还将特困人员、低保对象等“七类特定对象”作为助餐重点保障对象，出实招解决他们的吃饭问题。不仅如此，食堂还满足周边商铺的用餐需求，极大地缓解了居民用餐难、用餐贵的问题。

　　银发食堂运营一年多来，受到各方一致好评。据统计，该食堂目前已服务周围居民用餐约2.3万人次。

　　魏洁  朱开朗  本报记者  李丽