时间: 2022-03-26 00:46:57 来源:雅安日报
蒙顶山茶园
蒙顶山,山峦叠翠,起伏连绵,因雨量充沛,终年云雾缭绕,土壤呈酸性且松厚,富含茶树生长所需的有机质,其得天独厚的地理、气候、土壤等自然条件,孕育出品质卓越的千年贡茶。
春天到,随着气温的升高,蒙顶山春芽萌芽,迎来春茶采摘季。在蒙顶山茶园内春茗飘香,茶农们在茶园内娴熟地采摘着嫩芽。各地游客也闻讯而去,在蒙顶山赏茶园风光,体验采摘乐趣,追寻茶之源。
在蒙顶山景区内的天盖寺处,立着一块《天下大蒙山》碑。该碑立于雍正六年(1728年),碑文曰:“祖师吴姓,法名理真,乃西汉严道,即今雅之人也。脱发五顶,开建蒙山。自岭表来,随携灵茗之种,植于五峰之中……”石碑至今尚在,是我国植茶最早的证据。
在不同的年代,也有不同的说法和记载:
宋代大学者王象之《舆地纪胜》,大约成书于宋理宗绍定(1228-1233)年间,载曰:“西汉时,有僧从领表来,以茶实植蒙山,忽隐池中,乃一石像,今蒙顶茶,擅名师所植也。至今呼其石像为甘露大师。”
明末清初思想家顾炎武说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。”意思就是,我国的饮茶活动是由四川传播到全国其它地区去的。古代四川何地最早饮茶,已不可考。但汉时名山县甘露寺祖师吴理真种茶蒙山的记载,才是我国确知最早人工种植的茶树。
我国茶文化专家陈椽1984年著《茶叶通史》,认为“蒙山植茶为我国最早的文字记要”。
综合宋代王象之《舆地纪胜》、明代杨慎《杨慎记》、清雍正《天下大蒙山》碑、清代刘喜海辑录《金石苑·宋》、清雍正版及嘉庆版《四川通志》、清光绪版《名山县志》、民国版《名山县新志》《名山茶业志》等记载,专家们得出一个结论——蒙山植茶为我国最早的文字记要。
2004年,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在雅安召开。会节期间,欧盟茶叶委员会、法国茶业协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会,代表国际茶业组织,一致通过《世界茶文化蒙顶山宣言》——“据文字记载和史迹佐证,雅安蒙顶山最早人工种茶。公元前53年,雅安人吴理真在蒙顶山种下七棵茶树,首开世界人工种茶之先河”,得到与会专家一致认可,认定雅安为“世界茶文明发祥地”“世界茶文化发源地”“世界茶文化圣山”。
本报记者 戴富丽
审稿:程普 白雨锶
责任编辑:郭涵
来源:雅安日报 日期: 2022-03-26 00:46:57
编辑:郭涵
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