李朝刚查看豪猪

　　浑身长满硬刺，形如刺猬却比刺猬体形大出许多，有人靠近，发出“嗤嗤嗤”富有节奏的声音。12月16日，记者在名山区前进乡尖峰村李朝刚的养殖场见到这种名为豪猪的动物。

　　近年来，特种养殖业逐渐兴起，李朝刚经过调查，发现豪猪在市场上供不应求，价格一路攀高，养殖前景非常广阔。今年2月，他投入16万元，购买了60只种猪，开始了豪猪养殖之路。

　　实践中摸索养殖经验

　　走进李朝刚的饲养场，只见每格猪舍里都有2只黑色的豪猪蜷缩在角落里。一发现有人靠近，豪猪背上的硬刺根根倒竖，上面白色部分尤为扎眼。“它背上的刺张开，是对敌人发出的警告。”李朝刚说，当豪猪感到危险，就会摆出这样的防御姿态。豪猪属于夜行动物，白天睡觉，晚上活动觅食。记者一行的到来，先后惊醒了圈舍里的豪猪，圈舍里一片“嗤嗤”声响起。

　　“豪猪其实很好养。”李朝刚说，豪猪在饮食上不怎么挑剔，红薯、萝卜、山芋等都是他们的食物。作为野生动物，豪猪的身体素质也很好，几乎不怎么生病。人工饲养的豪猪生长较快，幼崽8个月便步入成年期，体重可达到13公斤左右。

　　豪猪胆小却性格暴躁，成年豪猪还有吞吃幼崽的“恶习”，这让刚刚接触豪猪养殖的李朝刚遭受了不小的损失。第一次繁殖后，不少幼崽就被成年豪猪咬死，“还是经验不足啊。”谈及这样的经历，李朝刚坦言，早避免的话，目前养殖场里的豪猪数量不会只有76只。

　　“豪猪养殖我还需要继续摸索。”李朝刚说，通过半年多的养殖发现，理论技术在实践中应用有很强的借鉴性，但是并不是所有的问题都能通过已有的技术解决，有些问题就连技术资料上也没有，就只能靠实践来解决。

　　效益可观扩大规模

　　豪猪是一种经济价值很高的动物，肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。其肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药，具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。

　　在李朝刚的豪猪养殖圈舍的门口，一个装着满满一桶剑刺的黑色塑料桶引起了记者的注意。李朝刚说，这些都是豪猪脱落下来的，市场价每斤在400元左右，单独一根也要1元钱。豪猪脱落下来的剑刺，他们都要很好地收集起来。

　　据了解，成年豪猪每只在30斤左右，每斤豪猪肉市场价40元左右，豪猪胃经提炼后，可制成治疗胃病的良药，目前市场上的豪猪胃价格为每个100元，由此整只豪猪的利润能达到1000元以上。

　　豪猪的成长期为1年，按照李朝刚的计划，到2016年，养殖场的豪猪将达到300只，这时就能开始盈利，仅出售豪猪肉一项，每只的利润达到500元左右，其销售对象针对于高档餐饮市场。

　　下一步，李朝刚还打算扩大养殖规模，再建一个养殖场所，达到圈养400只豪猪的效果，三年后达到年收入20至30万元的效益。

　　竹鼠档案

　　竹鼠学名竹老鼠，又称竹溜、芒狸、猪鼠，竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹属。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。因主要吃竹而得名，野生物种十分珍贵。体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值，目前已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。

　　七彩山鸡档案

　　七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。

　　豪猪档案

　　豪猪又叫箭猪，主要分布于我国南部山区以及尼泊尔、缅甸、泰国、孟加拉国等地。虽然名字里有个“猪”字，但豪猪却与猪没有一点关系，是属于啮齿目的动物。因其为杂食性动物，与猪的食性特别像，因此得名。