时间: 2022-12-08 16:28:10 来源:北纬网
本网讯 12月7日,走进汉源县皇木镇一家极具农家特色,名叫“皇木腊肉村”的地方,熏制腊肉的气息溢满整个院落,老板周茂正在翻挂腊肉,忙得不亦乐乎。“我们的这里的腊肉出了名的好吃,每年不仅线上线下销售腊肉,还能吸引许多游客前来小住,群众可以说是端牢了‘旅游饭’。”
周茂是一个土生土长的90后皇木镇人,大学毕业后,他和其他年轻人一样,怀揣着在大城市大展身手的梦想,进入一家互联网公司工作,还在成都开设了一家VR体验店作为副业,生意也做得风生水起,但他始终心系家乡的发展,周茂毅然告别大都市的繁华,决定回到家乡创业卖腊肉。
周茂说,起初,父母很不支持周茂的想法,觉得一个大学生回家卖腊肉没有出路。但周茂坚持自己,认为把自己在城市所见、所学,合理应用到推介地方特产中,同样也可以有一番作为。
2020年,周茂回到家乡,在县城开设了一家名为“冒贰”的项目策划工作室,策划的第一个项目就是以家庭农场为实体、皇木腊肉为背景的“皇木腊肉村”。没有合适的场地,周茂就利用外婆的老房子,邀请当地的村民积极参与到“皇木腊肉村”的建设中,将皇木的旅游、文化、农产品揉合到一起。
皇木腊肉村的规划设计,是中国传统乡村的一个建设缩影,他认为乡村是自由的、奔放的、多样性的,因为请的都是当地人,他们知道自己需要什么样的乡村,而且他们的思想也是新潮的,他们懂得怎么运用当地的文化。
正是因为有了这一群人参与设计、建设,“皇木腊肉村”保留了本土特色和乡土气息的乡村风貌。2021年11月“皇木腊肉村”建成后,周茂开始了第一批腊肉的熏制,同时他还不忘申请非遗保护、注册商标,并借助互联网构建自己的营销平台,短短一个多月吸引了许多外地游客到店体验,消费人群841人次,短视频自媒体的阅读量达500万人次,实现网购快递13511斤,销售总额达到45万元。
目前,“皇木腊肉村”的发展已成规模,订单量超过10万斤,周茂以“皇木腊肉村”为载体,严格熏制标准,带动了周边19户群众致富。
“皇木腊肉村未来将用轻资产介入乡村空间生态资源,以政策为导向,以产业为核心,以互联网为平台,建设小而美、小而强的共同富裕共同体。”周茂非常看好今后的发展。
穆钰妙 记者 吴丹
审稿:程普 白雨锶
责任编辑:夏天
来源:北纬网 日期: 2022-12-08 16:28:10
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