时间: 2017-07-11 09:30:22 来源:雅安日报/北纬网
采摘藤椒
300余人干劲十足
“藤椒刺多,采摘时,不要着急,慢慢来!”
“要轻拿轻放,别伤着果实!”
7月7日一早,雨城区凤鸣乡的农技员刘忠华来到顶峰村的藤椒地,向村民们示范如何采摘等程序,对步骤的顺序,如何快速采摘等进行详细讲解。
眼下,正值藤椒的成熟期,300余名村民或坐或蹲,在藤椒地里忙得不亦乐乎。
山坡上的藤椒结满了青色的果实,不时飘来阵阵清香。
迎着朝露出门,披着晚霞回家,已成了顶峰村村民魏书强近期的常态。
剪枝、去叶、剥离……在田间,村民魏书强的动作一气呵成。
“藤椒在早上采摘,能更好保证每个果实的完整,品质更好!”刘忠华说,别小看那些简单的动作,如何避开树枝上的刺,如何不损毁藤椒,如何分辨其是否成熟,需要经验才能知晓。
每采1公斤,魏书强能够赚到4元钱,手脚麻利的,每天能够摘到25公斤以上。村民在这段时间抢摘,是为了保证产量最大化。
正值暑期,12岁的张桂锦和几个同学一起,也加入到了采摘藤椒的队伍中。
“我和爸爸妈妈每天都来采摘,希望能够为采摘藤椒贡献力量,让这些果实及时下树。”张桂锦蹲在一株藤椒树下,面前的小筐里装了大半,“在这里还能挣到零花钱,这让我的暑期生活更加充实。”
在现场可以看到,整个小山坡人山人海,男人们负责剪枝,妇女、老人和小孩负责去叶……为保证成熟的藤椒都能被采摘,让劳动成果不白费,大家干劲十足。
抢收藤椒
20天预计摘10万公斤
藤椒形状与花椒相似,但结果更密,香味更浓,出油率更高,是近年来逐渐流行的高品位麻香调料。
早在2015年,顶峰村共种植了1000多亩藤椒。引进藤椒产业后,村里采用“公司+基地+农户”的合作模式,让农户在藤椒收获前就有了收入。合作社成立之初,村上几十户村民筹得资金100万余元,用于基地流转土地和购买种苗。而针对那些资金不足的村民,合作社采取了免费提供种苗、技术,村民自种,按照统一标准生产的方式。
到2017年,顶峰村已种下了1400多亩藤椒。
“今年收成不错。”顶峰村藤椒种植专业合作社管理人员何学兵说,今年,是合作社规模化种植藤椒的第2年,有800余亩藤椒初投产,预计将有近10万公斤的藤椒成熟,销售收入将达到上百万元。
一株藤椒三年完全挂果后,能结出5公斤左右的果实,1亩地有80至100株藤椒,产量在500公斤左右。藤椒进入盛产期后,每亩可实现年产值在8000元以上,这对参与合作社的每一个农户来说,都是一笔不少的收入。
“平时,我在藤椒基地打工,每天有100元收入,现在藤椒成熟了,还有分红!”村民魏云贵便是受益者之一,务工收入和土地流转收益,让他在2015年就脱了贫。
何学兵说,这些藤椒将被销往外地,效益好时大家年底还能得到合作社的分红,这样,乡亲们的收入和积极性就会更高了。
藤椒生长周期长,但采摘期短、工作强度大,凤鸣乡顶峰村的藤椒将在20天内完成采摘工作。
“今天的300多名采摘工中,有200多名是外乡请的村民,我们还需要更多的人来帮采摘藤椒”,望着漫山成熟的藤椒,何学兵眉间流露着些许担心,“在接下来的10多天里,所有成熟的藤椒就必须采摘完毕,否则将烂在地里,而现在我们也在想办法增加人手。”
而到2018年,藤椒进入丰产期,预计全乡将有25万公斤藤椒成熟,届时,用工需求会更多。
多年来,凤鸣乡大力发展茶叶、雪梨、藤椒等特色农业产业,助力脱贫攻坚。2016年底,随着顶峰村顺利“摘帽”,该村所有的贫困户已全部退出。
目前,凤鸣乡正不断扩大产业规模,依托藤椒、雪梨、茶叶等产业环线,走农旅结合的路子,大力发展乡村旅游,让广大农户增收途径更多,让乡亲们的腰包更鼓,致富奔康。
雅安日报/北纬网记者 黄伟
责任编辑:任思瑗
来源:雅安日报/北纬网 日期: 2017-07-11 09:30:22
编辑:任思瑗
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