时间: 2019-03-21 15:00:23 来源:雅安日报/北纬网
天全县召开校园食品安全工作专题会暨学校食堂食品安全工作培训会
培训会现场
雅安日报/北纬网讯 3月19日,天全县教育局、县市场监督管理局组织召开全县校园食品安全工作专题会暨学校食堂食品安全工作培训会,进一步明确和强化责任,切实加强校园食品安全工作。
会议传达了全省校园食品安全工作电视电话会议精神;通报了2019年春季学校食堂专项检查的情况;组织学习了三部委局联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》。
会议指出,学校食品安全关系师生的生命安全,关系学校和社会的和谐稳定,一时一刻都不能放松,必须警钟长鸣,常抓不懈。会议要求,要进一步落实食品安全责任,加强对相关人员的学习培训工作,进一步健全学校食品安全责任制度。要加强校园食品安全宣传,大力普及食品卫生安全意识,加大应急处置和风险防控能力。要不断强化内部管理,严把学校食堂采购、验收、储存、加工、分餐、留样6道关口,增加硬件保障。要以高度的责任心、对生命的尊重和对法律的敬畏心,用良心全方位开展校园食品安全守护行动。
会议明确,要建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题;要全面清理中小学、幼儿园校内小卖部、超市等食品经营场所,联合多部门开展学校周边垃圾食品专项整治行动;中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品;义务教育学校食堂不得对外承包,学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以营利为目的。
天全县教育局、县市场监督管理局相关工作人员,全县各中小学、幼儿园校(园)长、分管安全负责人,取得办学许可的民办教育机构负责人参加会议。
杨阳 记者 郑雨莎
审稿:白雨锶
责任编辑:夏天
来源:雅安日报/北纬网 日期: 2019-03-21 15:00:23
编辑:夏天
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