时间: 2018-02-03 08:58:58 来源:雅安日报/北纬网
松鼠外卖送食品上门
杨拓,名山区蒙阳镇人,90后,一位年仅25岁的青年创业者。
2017年5月,杨拓和他的团队一起创建了雅安的本土外卖团队——松鼠外卖。
初衷
依托微信平台 挖掘雅安美食
谈起为什么要选择外卖行业创业,他回答说,我们雅安的特色美食特别丰富,但是在目前现有的外卖平台上,这一部分却是空白,通过挖掘雅安的特色美食名店,能够为用户带来更好的舌尖体验。杨拓表示,这就是他创业的目标。
在互联网应用普及的市场大背景下,在深谙网上订餐发展前景乐观的市场大环境中,在通过对以川传邦为例的消费需求和消费能力调研分析后,杨拓和他的团队结合雅安本土情况,决定把松鼠外卖依托于微信平台做微信公众号,不同于其他外卖平台,不采用APP形式。“截至2017年,微信活跃使用用户8.9亿人,雅安本土微信使用用户基数大,用户在微信上点餐方便快捷,爸爸妈妈辈的使用者也可以轻松驾驭。”杨拓很是看好这一发展平台。
创业首月,松鼠外卖累计2700余名用户,并且以每天50人左右的用户数量持续增长着,订单也从零增加到每日近百单。目前,外送范围覆盖雨城区新老城区。杨拓认为,松鼠外卖在短期内能有这么快的发展,主要源于他们的不懈努力。“坚持以用户为中心,与商家做朋友,达到合作共赢”,这就是他的创业理念。
发展
找准合作模式 入驻店铺
商家入驻平台后,如何解决好用户与商家之间的利益平衡,让杨拓及其团队思虑良久。既要保证本土商家的利益,又要保证用户拿到美食的质量。杨拓在分析现有的外卖平台操作模式后,决定把商家入驻平台的费用降到最低,与商家达成协议,保证这些美食的质量与在店铺消费的没有差别。由于入驻的费用低,不少低利润的商家更加愿意与其合作,并保证这些美食的质量。由于与商家形成良好的关系,杨拓在保证配送的时间上,显得更加有把握。
“配送人员可能还有3分钟就要去取货,我们就和商家打电话让他们先做这单,商家也很乐意配合。”杨拓表示,这样不仅可以保证一些不易存放太久的美食的质量,同时也可以缩短中途消耗的时间,使得外卖能够更快地到达用户手中。
截至目前,松鼠外卖已经入驻了400多家店铺,基本涵盖了雅安新老城区的特色美食店。由于平台特色美食的丰富性以及服务的优质,这个平台在用户之间形成了良好的口碑,粉丝数量不断积累。杨拓介绍,现有大量的粉丝都是自然增粉,这就是他的创业底气。
规划
“三步走”战略 宣传美食文化
面对较为乐观的创业前景,竞争对手的模仿和跟进,杨拓团队对此也有自己的认识和应对方案——树立自己的品牌和口碑,针对不同的消费人群提供不同的消费推荐和消费服务,提升管理人员的专业能力,加强对商家的管理制度,做到张弛有度,有情义又讲规矩。
对于品牌的经营规划,杨拓谈到了前中后三期的一系列规划,制定了“三步走”战略。当前,主要以搞好外卖服务为主,下一步,将针对本土服务开通代取快递,洗衣服务,家政服务,电费代缴,桶装水订购,电子产品,二手市场,办公用品,体育用品,工艺品,水果,食品经营等一系列便捷服务。另一方面,杨拓表达了自己想要结合雅安旅游城市、魅力城市特色,通过图片和文案等方式打造雅安特色美食平台,填补雅安“三雅”文化的美食空缺的愿景。
“我们致力于打造雅安独家美食平台,对外展示地方特色美食,做好美食文化宣传,完善雅安‘三雅’文化中的美食文化空缺。对内灌输商家诚信经营理念,保证地方特色美食的发展与宣传,完成商家与互联网的完美对接,提高商家经营效率。我们只是美食搬运工!”这就是这个90后青年的创业宣言。
雅安日报/北纬网记者 张雨蝶
审稿:白雨锶
责任编辑:任思瑗
来源:雅安日报/北纬网 日期: 2018-02-03 08:58:58
编辑:任思瑗
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