时间: 2017-03-30 08:11:39 来源:雅安日报/北纬网
采茶比赛
皇茶大典祭祀现场
僧人在皇茶园内采摘茶叶
游客在天盖寺品茶
阳春三月,蒙顶山下,茶海飘香,景色怡人。
祭茶祖、制皇茶、谈禅茶……3月27日,蒙顶山下,第十三届蒙顶山茶文化旅游节暨首届蒙顶山国际禅茶大会拉开序幕,来自四面八方的嘉宾和游客用他们的欢笑声将茶乡的热情点燃。
传承千年的皇茶采制大典、蒙顶山深厚的茶文化将客人征服;全国茶界的专家学者畅谈禅茶文化,寻根蒙顶山。禅茶大会精彩不断,来自五湖四海的媒体记者扛着长枪短炮,用镜头和文字向世界传递着“把茶问道蒙顶山 修身悟道天地间”的茶文化主题。
皇茶采制大典
再现贡茶神秘
敲铜锣的衙役、着官袍的县令、威风凛凛的校尉、神情庄重的采茶僧……蒙顶山皇茶园皇茶采制大典“古装戏”一年仅此一回。
徐徐展开的祭文、银盘黄锦托着的鲜茶、古法精制而成的皇茶、入瓶封印的谨慎、将皇茶供奉于吴理真的虔诚……
在一千多年前的唐代,蒙顶山茶成为皇帝祭天祀祖的御用贡茶。蒙顶山茶岁岁入贡,蒙顶山皇茶采制大典年年上演。即使岁月变迁,但蒙顶山皇茶采制大典却并未消失。不仅如此,更被今天的雅安茶人传承下来,使之成为蒙顶山茶文化底蕴的一部分。
“从盛唐开始,每年的清明节前几天,蒙顶山就要举行皇茶采制大典,一直延续到清朝末年。”中国农科院茶叶研究所研究员张梅英说,蒙顶山是人工种茶最早的地方,特别是到唐朝,蒙顶山茶成为贡茶,声名远播,吴理真的名字也广泛见诸于各种茶叶史书,蒙顶山以其丰厚的茶文化底蕴印证了中国茶历史的悠久,在世界茶文化史上有着无与伦比的地位。
从2004年开始,在市委、市政府的大力支持下,名山区开始举办一年一届的蒙顶山茶文化节。在第一届茶文化节上,蒙顶山皇茶采制大典在经历了沉寂后又重现在世人面前。
如今,蒙顶山茶文化旅游节已走过第13个年头,而在每年一届的茶文化节上,蒙顶山皇茶采制大典都是必不可少的一环。
今年,皇茶采制大典再放光芒。不轻易开启的皇茶园门,打开了;园内的七株茶树吐露新叶,迎来了今年的采茶僧……
漫山尽是茶飘香
以茶会友天下闻
在蒙顶山下山门牌坊处,“茶”字的园艺造型透露出蒙顶山的主题。
山腰上,“天下第一大茶壶”、茶坛祭祀大鼎将主题渲染得更加明晰。
坐着缆车向蒙顶山天盖寺进发,脚下的茶园尽收眼底,空气里弥漫着茶香,不时还有穿着青花碎布服装的采茶姑娘一边向过往游人挥手致意,一边用她们质朴甜美的歌声唱起了蒙顶山的采茶歌谣。
到达天盖寺,放眼看去,“茶”更是无所不在。茶艺表演、采茶舞蹈等文艺节目,“茶”在舞台上;除了地道的茶水,还有茶果、茶饼等与茶相关的特色食品,“茶”在味蕾中;吟诵关于茶的诗歌,谈论涉及茶的话题,品鉴有关茶的艺术作品等等,“茶”在思想里。
“蒙顶山茶文化深厚,今日果然开眼界了。”成都游客张茜说,早已听闻蒙顶山的大名,趁着旅游节专门携家人来感受其氛围,除了感受到深厚的茶文化外,还品尝到了蒙顶山香茗和各种与茶有关的美食,实在不虚此行。
以茶会友,品茶结缘。天盖寺上,“茶”情热烈。
追寻禅茶起源
寻根蒙顶山茶文化
自茶祖开创人工植茶以来,生活在蒙顶山周围的人们便开始种植、采制茶叶,而在此山修行的僧人,也喜品饮自种自采自制的茶叶,以茶悟禅,形成了独特的“禅茶一味”,且自成体系。
如今,蒙顶山众多寺庙的僧众,借着茶文化节和禅茶大会,在世人面前,将禅茶文化演绎得禅味十足。
禅茶从何起源?在首届蒙顶山国际禅茶大会寻根峰会上,来自全国茶界的专家学者围绕禅茶文化进行了交流发言。
“‘人间第一茶’应是名山茶文化的第一品牌,‘茗山’应成为名山茶文化的核心内涵,建立‘茗山创意产业区’,‘禅茶一味’应成为心灵享受的第一休闲创意旅游产业。”四川省巴蜀文化研究中心学术委员会主任、教授谭继和说。
“宋末,自西域而来的僧人不动禅师(甘露祖师),辗转至蒙顶山蒙泉院,依《华严经》、《瑜伽集要救阿难陀罗尼焰口轨仪经》、《救拔焰口饿鬼陀罗尼经》等显密经论,辑成一种自成体系的施食仪轨,取名为《蒙山施食仪》。”四川省佛教协会副会长、成都大慈寺方丈释大恩认为,佛教文化中凝炼着深沉的茶文化,佛教为品茶提供了“禅茶一味、身心共修”的哲学思想,提高深化了品茶的思想内涵。佛教把饮茶从技艺提高到精神高度,使茶文化更具神韵。
“归根结底,禅茶文化是依附于茶树资源,茶产业发展而来的一种文化。因此,对古茶树资源的挖掘、保护、开发,是挖掘整理禅茶文化的物质基础。”
“茶与禅宗的结合,是中国一种独特的文化现象,即茶文化现象。‘禅茶一味’是中国禅茶文化的精髓和天地人和的最高境界。 ”
……
峰会上,专家学者侃侃而谈、各抒己见,通过思想交锋和史料考证,大会发表《中国蒙顶山国际禅茶文化宣言》,确立了蒙顶山禅茶文化发源地的地位。
茶艺技能大比拼
采茶斗技展风采
“预备,开始!”
28日10时,随着一声号令,在欢快的《采茶歌》中,全省女职工采茶比赛在名山区中峰乡牛碾坪万亩观光茶园拉开序幕。万亩观光茶园中,蒙顶山茶嫩芽发得正好,“茶仙子”分散在茶园,穿碎花短襟衣,腰间系着小巧的竹篾笆篓,与茶园的美景融为一体。
省内各市州及我市各县区的女职工们,在茶园里亮出“绝活”,巧手飞舞间,嫩芽纷纷落入茶篓。
“沏上一壶茶,茶在水中绽放生命的全部,散尽最后一丝在山野吸纳的清新与馨香,缕缕茶魂慢慢从雾气中向外漫溢,让心变得和春天一样温暖……”另一旁,是茶艺师的茶艺技能比拼,他们通过一整套规定茶艺、创新茶艺的展示,用艺术的手法表现茶的冲泡过程,充分展示茶的色、香、味、形的最佳品质。选手们娴熟优美的茶艺表演,让观众们不仅领略了茶艺的优雅魅力,也感受到了茶礼仪的端庄得体。
“真没想到我能得第一名,平常采茶都是每天必干的农活,现在竟然可以用到比赛中来。”经过激烈的比拼,最终来自名山区的村民赵晓琼以半小时采了700克茶叶获得“采茶能手”称号,对于自己获奖,赵晓琼表示非常惊讶。
来自四川蒙顶山茶业公司参赛选手施欢则获得茶艺大赛一等奖。
“此次茶艺技能大赛的举办既弘扬了中国传统茶文化,让游客体验雅安生态文化旅游融合发展的成果,更促进名山茶产业提质增效。”名山区总工会相关负责人说。
以茶会友,是热情好客的名山人民发出的真诚邀请。在市委、市政府的大力支持下,在名山区人民的共同努力下,首届蒙顶山国际禅茶大会的成功举办,将让世界茶文化圣山蒙顶山、蒙顶山茶品牌再次成为世人关注的焦点,将进一步弘扬蒙顶山禅茶文化,展示名山区茶产业、茶品牌、茶旅游、茶经济发展成果。
雅安日报/北纬网记者 蒋阳阳
责任编辑:夏天
来源:雅安日报/北纬网 日期: 2017-03-30 08:11:39
编辑:夏天
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